Chiều ngày 09/12/2025, các thành viên Dự án Quốc tế Việt-Bỉ (Wallonie-Bruxelles) 5.2 “Thiết lập ngành sản xuất tổ yến bền vững từ yến sào Aerodramus fuciphagus tại tỉnh Bình Thuận” (gọi tắt là Dự án 5.2) đã đến thăm, làm việc tại Công ty Cổ phần Lavite – Chi nhánh Bình Thuận.
Tham dự buổi làm việc, Dự án 5.2 gồm: GS. Eric Haubruge – Cố vấn cấp cao của Hiệu trưởng, Phụ trách Đổi mới và Phát triển vùng – Trưởng Phòng Thí nghiệm Khoa học Ẩm thực, Đồng sáng lập Phòng Thí nghiệm Ẩm thực Thông minh – Đại học Liège – Điều phối viên Dự án 5.2 tại Vương quốc Bỉ; TS. Trần Tình – Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế – Điều phối viên Dự án 5.2 tại Việt Nam; TS. Nguyễn Duy Tài – Phó Trưởng Khoa Công nghệ Thông tin; TS. Nguyễn Minh Tâm – Trưởng Khoa Cơ bản; TS. Lê Thị Kim Oanh – Giảng viên chính – Khoa Kế toán và Quản trị Kinh doanh, Học viện Nông nghiệp Việt Nam; ThS. Vũ Thụy Diễm Chi – Phó Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế; ThS. Giang Sỹ Chung – Phó Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế.
GS. Eric Haubruge – Cố vấn cấp cao của Hiệu trưởng, Phụ trách Đổi mới và Phát triển vùng – Trưởng Phòng Thí nghiệm Khoa học Ẩm thực, Đồng sáng lập Phòng Thí nghiệm Ẩm thực Thông minh – Đại học Liège – Điều phối viên Dự án 5.2 tại Vương quốc Bỉ
TS. Trần Tình – Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế, Trường Đại học Phan Thiết – Điều phối viên Dự án 5.2 tại Việt Nam
TS. Nguyễn Duy Tài – Phó Trưởng Khoa Công nghệ Thông tin, Trường Đại học Phan Thiết
TS. Nguyễn Minh Tâm – Trưởng Khoa Cơ bản, Trường Đại học Phan Thiết
TS. Lê Thị Kim Oanh – Giảng viên chính – Khoa Kế toán và Quản trị Kinh doanh, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
ThS. Vũ Thụy Diễm Chi – Phó Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế, Trường Đại học Phan Thiết
ThS. Giang Sỹ Chung – Phó Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế, Trường Đại học Phan Thiết
Về phía Công ty Cổ phần Lavite – Chi nhánh Bình Thuận có sự tham dự của Ông Phan Thanh Đức – Tổng Giám đốc; Bà La Mai Hàn Trang – Phó Tổng Giám đốc; Ông Cao Cự Chức – Giám đốc Tài chính; Ông Trương Quốc Việt – Trưởng phòng Nghiên cứu và Phát triển; Bà Trần Thị Kiều Diễm – Trưởng phòng Nhân sự; Bà Lê Vũ Hoài Thương – Trợ lý Tổng Giám đốc.
Từ phải sang: ông Phan Thanh Đức, GS. Eric Haubruge, bà La Mai Hàn Trang, ông Cao Cự Chức
Tại buổi làm việc, Dự án 5.2 đã trình bày các nội dung nghiên cứu trọng tâm, trong đó có định hướng đa dạng hóa sản phẩm từ tổ yến kết hợp với các nguyên liệu đặc trưng của tỉnh Lâm Đồng. Việc hợp tác với Công ty Cổ phần Lavite – doanh nghiệp có thế mạnh trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo được đánh giá là yếu tố quan trọng, góp phần tạo thuận lợi cho quá trình nghiên cứu và hoàn thiện các mục tiêu của Dự án.
Các đại biểu trao đổi tại buổi làm việc
Phát biểu tại buổi làm việc, bà La Mai Hàn Trang – Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Lavite bày tỏ sự quan tâm đến các định hướng nghiên cứu của Dự án 5.2, đồng thời mong muốn tăng cường hợp tác với Đại học Liège và Trường Đại học Phan Thiết trong nghiên cứu, phát triển các sản phẩm mới từ đông trùng hạ thảo và nguồn dược liệu phong phú của tỉnh Lâm Đồng.
Ông Trương Quốc Việt – Trưởng Phòng Nghiên cứu và Phát triển, Công ty Cổ phần Lavite đã giới thiệu sơ lược về quy trình nuôi trồng, sản xuất và đóng gói các sản phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo tại Lavite. Ngay sau đó, nhóm nghiên cứu Dự án 5.2 đã được tham quan Nhà máy sản xuất đạt chuẩn FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000); HS-GMP (Good Manufacturing Practice for Health Supplement).
Dự án 5.2 tham quan nhà máy sản xuất các sản phẩm từ nấm đông trùng hạ thảo tại Công ty Cổ phần Lavite – Chi nhánh Bình Thuận
Kết thúc buổi làm việc, các bên đã trao đổi nhiều ý tưởng hợp tác tiềm năng, mở ra cơ hội triển khai các nghiên cứu ứng dụng và phát triển sản phẩm mới trong thời gian tới nhằm phát triển hoạt động nghiên cứu, tạo ra những sản phẩm có giá trị ứng dụng cao, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.
GS. Eric Haubruge gửi quà tặng ông Phan Thanh Đức – Tổng Giám đốc và Bà La Mai Hàn Trang – Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Lavite – Chi nhánh Bình Thuận
Lãnh đạo Công ty Cổ phần Lavite – Chi nhánh Bình Thuận tặng quà lưu niệm các thành viên Dự án 5.2
Một số hình ảnh khác tại buổi làm việc:
