Dự án Quốc tế Việt-Bỉ 5.2, giai đoạn 2025-2027 với tên gọi “Thiết lập ngành sản xuất tổ yến bền vững từ yến sào Aerodramus fuciphagus tại tỉnh Bình Thuận” do Đại học Liège (Vương quốc Bỉ) và Trường Đại học Phan Thiết phối hợp triển khai.
Trong khuôn khổ Dự án 5.2, Trường Đại học Phan Thiết đã phối hợp với các đơn vị đối tác để nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới từ tổ yến. Cụ thể, nhà trường làm việc với Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Trí Sơn trong sản xuất yến tinh chế sấy thăng hoa và Công ty Cổ phần Lavite sản xuất bột đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa nhằm cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng phục vụ quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Sản xuất yến tinh chế sấy thăng hoa tại Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Trí Sơn
(Nguồn: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Trí Sơn)
Sản xuất bột đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa tại Công ty Cổ phần Lavite
(Nguồn: Công ty Cổ phần Lavite)
Ngày 26/11/2025, Trường Đại học Phan Thiết đã có buổi làm việc, phối hợp cùng Công ty Cổ phần Dược và Vật tư Y tế Bình Thuận triển khai thí nghiệm sản phẩm mới.
Tham gia buổi làm việc, Trường Đại học Phan Thiết gồm có TS. Trần Tình – Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế, ThS. Giang Sỹ Chung – Phó Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế. Về phía Công ty Cổ phần Dược và Vật tư Y tế Bình Thuận có DS. Trần Quang An – Phó Tổng Giám đốc trực tiếp tham gia các quy trình thí nghiệm.
Từ trái sang: TS. Trần Tình, DS. Trần Quang An, ThS. Giang Sỹ Chung tại Công ty Cổ phần Dược và Vật tư Y tế Bình Thuận
Trong quá trình thí nghiệm, nhóm chuyên môn đã thực hiện các công đoạn trong quy trình thử nghiệm 02 sản phẩm mới: viên nang yến và viên nang yến – đông trùng hạ thảo. Đây là một trong những mục tiêu chính của Dự án Quốc tế Việt-Bỉ 5.2 do Trường Đại học Phan Thiết và Đại học Liège (Vương quốc Bỉ) phối hợp triển khai. Các kết quả ban đầu cho thấy công thức thử nghiệm đạt một số tiêu chí mong đợi, đồng thời mở ra tiềm năng tiếp tục tối ưu hóa để hoàn thiện sản phẩm.
Hoạt động hợp tác này không chỉ góp phần phát huy vai trò kết nối giữa nhà trường – doanh nghiệp mà còn tạo cơ hội nâng cao kỹ năng thực hành, nghiên cứu ứng dụng cho đội ngũ giảng viên, nghiên cứu viên của Trường Đại học Phan Thiết, tạo ra các sản phẩm nghiên cứu khoa học có giá trị sử dụng cao.
Trường Đại học Phan Thiết trân trọng cảm ơn Công ty Cổ phần Dược và Vật tư Y tế Bình Thuận, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Trí Sơn, Công ty Cổ phần Lavite đã cùng đồng hành, phối hợp trong hoạt động nghiên cứu này.
